Rechercher
×

Appuyez sur ENTER pour rechercher ou sur ESC pour quitter

CONTRÔLE DE LA QUALITÉ ET PÉNURIE DE MATIÈRES PREMIÈRES : COMMENT SURMONTER LA CRISE DE L'APPROVISIONNEMENT ET FOURNIR AUX CLIENTS DES PRODUITS DE HAUTE QUALITÉ

24/01/2023

Le contrôle de la qualité des matières premières est un paramètre crucial pour respecter les normes de production et fournir aux clients des produits sûrs et fiables. Comment gérer la complexité aujourd'hui, alors que les matières premières sont rares et chères, tout en garantissant des normes de qualité élevées ?
CONTRÔLE DE LA QUALITÉ ET PÉNURIE DE MATIÈRES PREMIÈRES : COMMENT SURMONTER LA CRISE DE L'APPROVISIONNEMENT ET FOURNIR AUX CLIENTS DES PRODUITS DE HAUTE QUALITÉ
La qualité est un enjeu dans tous les secteurs : elle est un facteur de différenciation et est maîtrisée dans tout processus de production. L'analyse des matières premières, des ingrédients et des excipients est la première étape du contrôle de la qualité dans les secteurs alimentaire, pharmaceutique, cosmétique, environnemental, chimique et manufacturier. Comme il est nécessaire de s'assurer que le produit final traité et vendu répond aux normes de qualité, de multiples tests sont généralement effectués sur les matières premières utilisées dans le processus afin de vérifier leur origine, leur pureté et leur qualité.

Cependant, avec la crise de la chaîne d'approvisionnement, les entreprises manufacturières sont sous pression. En effet, les pénuries de la plupart des produits, des matières premières aux plastiques, des ingrédients alimentaires à presque tous les produits finis, font la une des journaux. Les équipes de planification et d'approvisionnement s'efforcent de prévoir efficacement la demande, de garantir la précision de l'approvisionnement et de coordonner avec succès le flux de marchandises dans les délais impartis aux clients.

Mais comment assurer la qualité dans un environnement économique aussi incertain ?

Trouver des nouveaux fournisseurs fiables

Trouver des nouveaux fournisseurs fiables
Pour relever les défis de la chaîne d'approvisionnement mondiale d'aujourd'hui, il est essentiel de créer un réseau de partenaires commerciaux "de secours" qui peuvent fournir des matières premières lorsque les principaux fournisseurs ne sont pas en mesure de le faire. Toutefois, une composition élémentaire différente de la matière première peut affecter la résistance chimique, la durée de conservation, la dureté, l'élasticité, etc. du produit final, ce qui se traduit par une expérience désagréable pour l'utilisateur final. 

VELP fait face à cette situation et, comme beaucoup de nos clients, s'appuie sur nos analyseurs élémentaires. En particulier, nous pouvons soutenir le processus de contrôle de la qualité en utilisant l'EMA 502 pour comparer et valider les produits de nouveaux fournisseurs : à l'aide de la teneur en carbone, azote, hydrogène, soufre et oxygène, nos spécialistes peuvent confirmer le pourcentage de ces éléments afin de poursuivre le processus d'achat et de respecter les délais de production. 

Pour les entreprises du secteur de l'alimentation humaine, animale et des boissons, en revanche, les essais et le contrôle de la qualité sont essentiels pour se conformer aux réglementations et pour mesurer la qualité des composants et des ingrédients pendant la production. Les méthodes et les équipements utilisés pour l'analyse dépendent d'un certain nombre de facteurs et d'exigences : pour faire les bons choix, choisissez l'analyseur Kjeldahl, Dumas ou Soxhlet qui convient à vos besoins.

Essayez de nouvelles recettes avec des ingrédients différents

Essayez de nouvelles recettes avec des ingrédients différents
Lorsque la réduction des quantités de matières premières entraîne une augmentation drastique des prix, de nombreuses entreprises, notamment dans le secteur de l'alimentation humaine, animale et des boissons, peuvent envisager des alternatives possibles pour la formulation de leurs produits. Dans ce cas, il est essentiel que les laboratoires de R&D trouvent des outils et des méthodes pour évaluer l'impact de la stabilité à l'oxydation dans les nouvelles formulations. En fait, l'oxydation des graisses insaturées est l'un des facteurs les plus critiques à étudier pour les études sur la durée de vie des huiles et des graines, car elle entraîne une détérioration du produit et une altération de sa qualité.

Il suffit de sélectionner l'option "comparaison de formules" dans le réacteur de stabilité à l'oxydation VELP OXITEST pour comparer différentes formulations, ingrédients et recettes en évaluant la stabilité à l'oxydation des produits. La méthode OXITEST fournit des informations de grande valeur sur le processus d'oxydation, conformément à la procédure standard Cd-12c-16 de l'AOCS.

La qualité est notre mantra

Garantir un excellent contrôle de la qualité est fondamental pour être le partenaire de production de nos clients. Chez VELP, nous ne négligeons jamais l'importance d'une excellente qualité interne et la responsabilité de fournir des produits fiables qui soutiennent le contrôle de qualité de nos clients et l'assurance de ne fournir que d'excellents produits.
Découvrez comment choisir le bon instrument pour vos tests de contrôle de la qualité !
 
CONTACTEZ-NOUS
Siglacom - Internet Partner