Dans les sols et les sédiments, trois formes fondamentales de carbone peuvent être présentes : le carbone élémentaire, le carbone inorganique et le carbone organique. Dans ces échantillons, la matière organique est largement distribuée à la surface de la terre et présente dans presque tous les environnements terrestres et aquatiques.
La détermination du carbone total (CT) et du carbone organique total (COT) est essentielle car la présence ou l'absence d'oxygène peut influencer considérablement la réaction des produits chimiques dans le sol ou les sédiments. Les déterminations du carbone sont généralement demandées avec les analyses de contaminants pour l'évaluation des risques écologiques et elles sont utilisées pour évaluer qualitativement la nature du lieu d'échantillonnage.
En outre, pour les études environnementales, il est également important de déterminer le rapport carbone/azote car il a un impact direct sur la décomposition des résidus et le cycle de l'azote dans les sols et les sédiments.
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