L'acqua è una delle risorse più preziose per la vita, ma l'inquinamento derivante da attività industriali, agricole e domestiche ne minaccia sempre più la qualità. Tra gli inquinanti, i fenoli e l'ammoniaca sono particolarmente preoccupanti a causa della loro tossicità, persistenza e potenziale danno per la salute umana e gli ecosistemi. La determinazione accurata di questi parametri è essenziale per valutare la qualità dell'acqua e garantire il rispetto delle normative ambientali.