Una precisa determinazione del contenuto di oli e grassi è fondamentale per progettare e gestire efficacemente i sistemi di trattamento delle acque reflue. Sia in ambito domestico che industriale, le concentrazioni di oli e grassi possono creare sfide significative, influenzando l'efficienza del sistema e complicando lo smaltimento dei fanghi. Comprendere la loro presenza e concentrazione consente una gestione proattiva e il rispetto degli standard ambientali.
Il termine "grassi" comprende idrocarburi, esteri, oli, grassi, cere e acidi grassi ad alto peso molecolare—sostanze estratte con solventi come l'n-esano. Questi materiali, caratterizzati da una consistenza grassa, provocano blocchi, inefficienze e interruzioni operative nei sistemi di trattamento delle acque.
➡️ QUESTA APPLICATION NOTE ⬅️ descrive l’estrazione e determinazione di oli e grassi nei campioni di acque reflue, seguendo il metodo di riferimento EPA 1664 (Materiali estraibili in n-esano tramite estrazione gravimetrica). Il campione viene acidificato con acido cloridrico ed estratto utilizzando il metodo Randall, una versione accelerata ed efficiente dell'estrazione Soxhlet tradizionale. Dopo l’essiccazione dell’estratto a peso costante, la quantità di oli e grassi viene determinata gravimetricamente.