Der OXITEST Reaktor beschleunigt den Oxidationsprozess, der unter normalen Bedingungen Wochen oder Monate dauern kann. Die Proben werden in zwei Titanoxidatioskammern eingelegt und einer hohen oxidativen Belastung ausgesetzt, die mit einer ständigen Temperatur von 90 °C einem Partialdruck von Sauerstoff von 6 bar erreicht wird.
Die Oxidationsbeständigkeit wird durch die “Induktionsperiode” IP angegeben, d.h. die nötige Zeit, um den Anfangspunkt der Oxidation zu erreichen, der einem nachweisbaren Ranzierungsgrad oder einer plötzlichen Veränderung der Oxidationsrate entspricht.
Dieser Wert ist an die gesamte Sauerstoffmenge gebunden, die von dem Produkt erfahren ist. Je länger die Induktionsperiode sit, desto größer ist die Oxidationsstabilität in der Zeit.
Die innovative VELP OXISoftTM Software überwacht bis zu 4 Geräte und ermöglicht, die “Formula Comparison” Option auszuwählen, die den Vergleich verschiedener Formulierungen erlaubt, wobei die Oxidationsstabilitätder Produkte unterschieden wird.
OXITEST kann daher bei der Bewertung möglicher Alternativen zu Sonnenblumenöl und bei der Analyse der Konsequenzen, die sie in Bezug auf Haltbarkeit und Qualität des Erzeugnisses haben können, Stütze liefern.
Darüber hinaus ermöglicht OXITEST dank der Konnektivität an die VELP Ermes Cloud-Plattform die Reduktion der Routinevorgänge durch die Echtzeitüberwachung Ihrer eigenen Geräte, überall und jederzeit von PC, Smartphone und Tablet.