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Obtenga más información sobre la determinación de Nitrógeno/Proteínas en pasta realizada con los analizadores VELP UDK y DKL Kjeldahl.

Descubra cómo realizar la determinación de NPN y NCN en la leche según el método de combustión de Dumas.

En el proceso de producción de material aislante, se utiliza aceite para la unión del polvo y para mejorar las propiedades repelentes al agua. Por lo tanto, el control de calidad de la producción de lana mineral incluye una prueba sobre el contenido de aceite. Conozca cómo obtener un mayor beneficio con la Serie SER y a trabajar de acuerdo con BS.

Una comparación entre dos fórmulas diferentes de galleta, con el objetivo de identificar cuál es más resistente a la oxidación y, por tanto, podría durar más.
Conozca cómo obtener un mayor beneficio con OXITEST.

Una comparación entre dos fórmulas diferentes de mantequilla, con el objetivo de identificar cuál es más resistente a la oxidación y, por tanto, podría durar más.
Conozca cómo obtener un mayor beneficio  con OXITEST.

Durante el curtido, la grasa se disuelve de la piel del animal. Estas pequeñas cantidades de aceite, conocidas como licores grasos, marcan una diferencia significativa en el mango, es decir, la plenitud, suavidad y flexibilidad, entre otros factores. Conozca cómo obtener un mayor beneficio con OXITEST.

La carne es un producto muy perecedero. Entre las alteraciones, la oxidación de lípidos da como resultado un "sabor desagradable". Para conservar la carne, para ser almacenada y consumida, se protege la ternura, jugosidad, sabor o color mediante aditivos. Conozca cómo obtener un mayor beneficio con OXITEST.

Descargue la nota de aplicación sobre la harina de chía. La chía es un cultivo alimenticio originario de América Central, importante en la dieta de las civilizaciones precolombinas y el uso de semillas de chía como nuevo ingrediente alimentario ha sido aprobado por el Parlamento Europeo y el Consejo Europeo.

Uno de los factores más importantes que definen la calidad de los cosméticos son las alteraciones del producto provocadas por la absorción de oxígeno que provocan envejecimiento, pérdida de propiedades funcionales y en algunos casos amarilleamiento. OXITEST puede determinar la estabilidad a la oxidación de varios tipos de muestras, analizando toda la muestra, sin necesidad de pretratamientos.

Learn about the oxidation stability tests performed with the OXITEST on various types of cooking and edible oils with and without antioxidants.