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Una de las alteraciones de la calidad más importantes de los alimentos se debe a la absorción de oxígeno por los ácidos grasos insaturados, libres o esterificados. La autooxidación de grasas es una reacción química promovida por la luz, altas temperaturas, trazas de metales y, a veces, enzimas.
Conozca cómo obtener un mayor beneficio con OXITEST.

La determinación de fenoles es uno de los análisis de rutina para evaluar la calidad en aguas potables y subterráneas y en residuos domésticos e industriales, incluso a baja concentración.Conozca cómo obtener un mayor beneficio con la serie UDK y a trabajar de acuerdo con CNR e ISO.

Para la producción de barras y bálsamos labiales se necesita aceite, cera y, posiblemente, pigmentos. Descubra cómo preparar barras y bálsamos labiales con la OV 625 Digital.

Find out how to perform homogeneous mixing of various types of cosmetic samples with the MULTI-TX5 Digital.

Siempre es más importante conocer los ingredientes y la cantidad de todos los componentes, como grasas, por diferentes motivos, incluidos fines nutricionales (etiquetado). Conozca cómo obtener un mayor beneficio con la Serie SER y a trabajar de acuerdo con AOAC.

Obtenga más información sobre la extracción de grasa en muestras de harina de avena. La avena es una fuente de energía y contiene un mayor contenido de grasas que los ácidos grasos insaturados de otros cereales.

Obtenga más información sobre el procedimiento de determinación de grasa cruda realizado con el VELP SER 158, el extractor con solventes calientes completamente automático.

Descargue la nota de aplicación sobre determinación de grasa cruda en salsa de tomate realizada con el extractor automático de disolventes SER 158

Cada vez es más importante conocer los ingredientes y la cantidad de todos los componentes, como grasas, por diferentes motivos, incluidos fines nutricionales (etiquetado). Conozca cómo obtener un mayor beneficio con la Serie SER y a trabajar de acuerdo con las normativas ISO.

Los PCB se controlan activamente en diferentes matrices abióticas (lodos, suelo, sedimento) y matrices bióticas con límites restrictivos para los congéneres similares a las dioxinas. Descargue la nota de aplicación para descubrir el rendimiento de SER 158 en PCB en muestras de sedimentos.