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El nitrógeno es el elemento nutricional más importante para las plantas, ya que participa en la construcción de sus proteínas, ácidos nucleicos y otros componentes celulares. Conozca cómo obtener un mayor beneficio con la serie NDA y cómo trabajar de acuerdo con AOAC, AACC e ICC.

Un probiótico es un ingrediente alimenticio microbiano vivo que afecta beneficiosamente al huésped a través de sus efectos en el tracto intestinal. Son muy utilizados para preparar productos lácteos fermentados. Conozca cómo obtener un mayor beneficio con NDA 702 y a trabajar de acuerdo con ISO.

Un probiótico es un ingrediente alimenticio microbiano vivo que afecta beneficiosamente al huésped a través de sus efectos en el tracto intestinal. Son muy utilizados para preparar productos lácteos fermentados.
Conozca cómo obtener un mayor beneficio con las series DK / DKL y UDK y cómo trabajar de acuerdo con AOAC e ISO.

Las semillas de calabaza son ricas en nutrientes, con un contenido especialmente alto de proteínas, fibra dietética y numerosos micronutrientes. Las semillas han sido valoradas durante mucho tiempo como fuente del mineral zinc, y la Organización Mundial de la Salud recomienda su consumo como una buena forma de obtener este nutriente.

La harina de colza, llamada harina de canola en América del Norte, Australia y algunos otros países, es un material con alto contenido de proteínas que se puede utilizar como alimento para ganado y aves de corral. La comida típica contiene un poco menos del 40% de proteína; Sin embargo, también contiene aproximadamente un 12% de fibra cruda.

Aprenda a determinar el contenido de proteínas en la mortadela. El control de calidad de la Mortadela incluye la verificación de parámetros químicos, entre ellos, el contenido de proteínas. Las proteínas de la mortadela son de alto valor biológico.

La harina de soja es la fuente de proteínas más importante que se utiliza para alimentar a los animales de granja. Representa dos tercios de la producción mundial total de piensos proteicos. Conozca cómo obtener un mayor beneficio con la serie NDA y cómo trabajar de acuerdo con AOAC.

La harina de soja es la fuente de proteínas más importante que se utiliza para alimentar a los animales de granja. Representa dos tercios de la producción mundial total de piensos proteicos. Conozca cómo obtener un mayor beneficio con las series DK / DKL y UDK y a trabajar de acuerdo con AOAC.

El contenido de proteínas en el almidón es un parámetro importante para el proceso de refinado, pero también desde un punto de vista saludable para las personas que padecen alergias e intolerancias. Conozca cómo obtener un mayor beneficio con la serie NDA y cómo trabajar de acuerdo con AOAC.

Descarga la nota de aplicación sobre el análisis de salsas realizado con NDA 701