DETERMINAZIONE DEL GRASSO TOTALE NEL LATTE INTERO DI MUCCA SECONDO IL METODO RANDALL
14/02/2022
L'analisi del grasso totale nel latte intero è essenziale per l'industria lattiero-casearia. La soluzione VELP SER 158 Estrattore Automatico a Solventi, consente di ottenere risultati affidabili e riproducibili, minimizzando i costi e rendendo l'analisi fino a 5 volte più veloce, rispetto a quella secondo metodo Soxhlet.