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Analisi delle proteine negli alimenti: come determinare con precisione il contenuto proteico

L'analisi delle proteine è fondamentale per il controllo qualità degli alimenti e l'etichettatura nutrizionale. Una determinazione accurata del contenuto proteico assicura la conformità agli standard normativi, supporta lo sviluppo di nuovi prodotti e garantisce la fiducia dei consumatori. In questo articolo, esploreremo i due principali metodi di analisi delle proteine negli alimenti – il metodo Kjeldahl e il metodo Dumas – evidenziandone vantaggi e applicazioni.

Come ottimizzare le analisi su terreni e piante con il CN 802: l'esperienza dell'Università di Sarajevo

L’Università di Sarajevo ha potenziato le sue capacità di analisi elementare integrando il CN 802, superando le sfide legate a precisione, efficienza e sicurezza. Grazie a una determinazione accurata di carbonio e azoto, l’università può ora condurre ricerche avanzate sulla fertilità del suolo, la nutrizione delle piante e la sostenibilità ambientale.

10 anni di garanzia per EMA 502 Analizzatore Elementare CHNS/O: affidabilità a lungo termine garantita!

In VELP, progettiamo strumenti analitici all'avanguardia, pensati per durare nel tempo e offrire valore ai laboratori. Per questo, siamo lieti di annunciare che EMA 502 Analizzatore Elementare CHNS/O ora include una garanzia di 10 anni su due componenti fondamentali: il forno di combustione ad alta temperatura e il rivelatore a conducibilità termica (TCD). Questo passo importante conferma la qualità e la robustezza della nostra tecnologia, offrendo sicurezza e affidabilità ai laboratori di tutto il mondo. 

Metodi analitici per la determinazione del grasso grezzo e del grasso totale

La determinazione dei grassi è essenziale per valutare il valore nutrizionale e la qualità di alimenti e mangimi, assicurando uniformità, conformità alle normative ed etichettatura accurata. Tra i diversi metodi disponibili, l’estrazione a solventi è la più diffusa. Scopri di più sui vari metodi analitici utilizzati per l'analisi dei grassi e come strumenti avanzati, quali il SER 158, stanno rivoluzionando i processi di laboratorio, garantendo maggiore efficienza, produttività e precisione.

Heat, Stir, Repeat.

Scopri la nuova gamma di agitatori magnetici riscaldanti in ceramica AREC 7: performance eccellenti, affidabili e sempre costanti nel tempo.

VELP Scientifica tra le 500 migliori aziende della provincia di Monza

Nel cuore della provincia di Monza e Brianza, VELP Scientifica si conferma tra le 500 aziende di maggior successo, un segno del continuo impegno verso l'eccellenza e l'innovazione.

VELP Scientifica ottiene la medaglia di bronzo EcoVadis per la sostenibilità

Questo riconoscimento evidenzia il costante impegno di VELP per la sostenibilità, che si concretizza nella tutela ambientale, nelle pratiche commerciali etiche, nel rispetto del lavoro e dei diritti umani, e in strategie di approvvigionamento responsabile.

La scienza dell'analisi elementare: vantaggi e applicazioni in chimica organica

L'analisi elementare è essenziale per determinare la composizione dei materiali, con applicazioni nell'industria alimentare, nelle scienze ambientali e in ambito farmaceutico. L'analisi elementare organica (OEA) quantifica gli elementi CHNS/O nei composti organici, supportando la ricerca e il controllo qualità. Strumenti avanzati come l'EMA 502, l'NDA 702 e il CN 802 di VELP Scientifica forniscono risultati precisi, efficienti e sostenibili, consentendo ai laboratori di innovare e rispondere alle esigenze del mercato

ANALISI BMP E DIGESTIONE ANAEROBICA: VALUTAZIONE DEL POTENZIALE METANIGENO DELLE BIOMASSE

Il test BMP permette di valutare il potenziale di recupero energetico di qualsiasi rifiuto organico facilmente degradabile. Dai residui agricoli ai sottoprodotti industriali fino alla biomassa, le informazioni ottenute consentono di progettare processi di digestione anaerobica più efficienti, riducendo gli sprechi e favorendo la produzione di energia rinnovabile.

ANALISI DELLE PROTEINE IN MATRICI ALIMENTARI COMPLESSE: COME ESEGUIRE UNA DETERMINAZIONE ACCURATA

Le barrette proteiche sono sempre più presenti nelle scelte alimentari di molte persone, soprattutto per la loro praticità e il loro profilo nutrizionale. Per i produttori alimentari e i laboratori, l'analisi del contenuto proteico è una sfida non indifferente a causa degli ingredienti complessi e delle consistenze variabili. Scopri come ottenere risultati accurati in modo rapido, sicuro.

ANALISI DEI CONTAMINANTI AMBIENTALI: SOLUZIONI E METODOLOGIE

L'analisi ambientale è diventata essenziale per la protezione dell'ambiente. A causa dell'aumento dell'inquinamento da sostanze organiche, è necessario analizzare le matrici ambientali per identificare e quantificare questi contaminanti. Scopri come tecnologie avanzate quali l'analisi elementare e l'estrazione a solventi automatica consentono di eseguire queste analisi in modo più rapido, accurato e sicuro per l'operatore.
 

AFFRONTARE LE SFIDE DELLA SCIENZA DEI MATERIALI: LE SOLUZIONI DELL’UNIVERSITÀ DI MESSINA CON L’ANALISI CHNS/O

Nella ricerca scientifica moderna, l'utilizzo di strumentazione avanzata può fare la differenza per il successo dei progetti. Il Dipartimento di Ingegneria dell'Università di Messina ha potenziato le sue capacità grazie all'EMA 502 e all’analisi CHNS/O, aprendo nuove opportunità in campi come lo sviluppo di sensori, lo studio di rifiuti agricoli e biomasse, l'analisi dell'idrochar e la determinazione del potere calorifico netto. 

SCOPRI I NUOVI FLOCCULATORI: SMOOTHER OPERATION, LASTING PERFORMANCE

Progettati con componenti avanzati come il motore brushless, i nuovi flocculatori VELP offrono maggiore efficienza e robustezza, garantendo prestazioni affidabili nel test Jar Test e nel Test di Lisciviazione. 

DETERMINAZIONE CHNS IN BIOMASSE E RIFIUTI: LA STORIA DI SUCCESSO DELL'ISTITUTO SUPERIORE TECNICO DI LISBONA

Leggi la storia di successo e scopri come MEA 502, l'analizzatore elementare VELP, consente all'Istituto Superiore Tecnico di Lisbona di ottenere eccellenti performance, risultati rapidi e costi di analisi ridotti nell'analisi CHNS di biomasse e materiali di scarto.

DETERMINAZIONE DEL CONTENUTO DI GRASSI E OLI IN CAMPIONI DI MANGIMI SECONDO LO STANDARD AOCS BA 3-38

La determinazione del contenuto di grassi è un parametro cruciale per il controllo della qualità nella produzione di mangimi: una misurazione precisa dei grassi assicura la coerenza nutrizionale, supporta la conformità alle normative e contribuisce a migliorare la salute e la crescita degli animali. Leggi la nostra nota applicativa e scopri come il nostro estrattore a solvente automatico aiuta i laboratori a ottenere risultati accurati, in linea con il metodo ufficiale AOCS Ba 3-38.

MOLTIPLICA L'EFFICIENZA, MASSIMIZZA LO SPAZIO A DISPOSIZIONE SUL BANCO DEL TUO LABORATORIO

Ti presentiamo i nuovi AM 4 Digital, AM 4 e RC 2: i tuoi nuovi agitatori magnetici riscaldanti multiposizione, che offrono una preparazione dei campioni in parallelo per un'efficienza insuperabile.

NUOVI AGITATORI MAGNETICI CON PIASTRA QUADRATA RISCALDANTE IN CERAMICA: TUTTO DIPENDE DALLA DIMENSIONE DEI TUOI ESPERIMENTI!

Esplora i nuovi modelli della Serie AREC: agitatori magnetici con piastra riscaldante in ceramica, robusti e affidabili, progettati per ottimizzare la tua ricerca. Offrono tranquillità e efficienza nel riscaldamento e nell'agitazione per tutte le attività di laboratorio. 

OTTIMIZZARE PRODUTTIVITÀ E SICUREZZA IN LABORATORIO: SEDAMYL SCEGLIE L'ANALIZZATORE ELEMENTARE NDA 702 PER L'ANALISI DELL'AZOTO

Leggi la storia di successo di Sedamyl e scopri come l'analizzatore elementare VELP NDA 702 e il metodo di combustione Dumas consentono di ottenere risultati accurati e riproducibili nella determinazione di azoto e proteine in materie prime e prodotti finiti, ottimizzando la produttività in laboratorio e garantendo elevati standard di sicurezza.

OTTIMIZZA LE ANALISI DI CARBONIO E AZOTO IN CAMPIONI LIQUIDI CON METODI SU MISURA

La determinazione del carbonio, del TOC, dell'azoto e delle proteine nei campioni liquidi può diventare estremamente facile e conveniente: scopri come eseguire analisi automatiche, accurate e veloci su campioni liquidi con la stessa facilità con cui si eseguono sui campioni solidi. 

COMPRENDERE LA DINAMICA DEL CARBONIO NEL SUOLO: L'IMPORTANZA DELL'ANALISI DI TC E TOC

Scopri come gli analizzatori elementari VELP consentono di ottenere risultati accurati e riproducibili nella determinazione del TC e del TOC nel suolo. Trova la soluzione più adatta al tuo laboratorio.
 

L'IMPORTANZA DI MISURARE LA DOMANDA BIOCHIMICA DI OSSIGENO (BOD) IN ACQUE E ACQUE REFLUE

La Domanda Biochimica di Ossigeno (BOD) aiuta a valutare i livelli di inquinamento organico e proteggere la vita umana e animale da contaminanti dannosi. La comprensione della BOD è essenziale per valutare la qualità dell'acqua e delle acque reflue, poiché riflette l'attività microbica e la biodegradabilità degli inquinanti organici.

IL NUOVO MODELLO CN 802 RIDEFINISCE LA SENSIBILITÀ E STABILISCE NUOVI STANDARD DI PRECISIONE

L'analizzatore elementare CN 802 rappresenta la soluzione all'avanguardia di VELP per determinare carbonio, azoto, rapporto carbonio/azoto e TOC attraverso la combustione. Grazie agli ultimi aggiornamenti del modello 2024 e al rivoluzionario detector HighSensIR, i laboratori possono ora effettuare analisi su campioni solidi e liquidi, variando da pesi micro a macro.

SCOPRI IL NUOVO DISPERSER OV 725 DIGITAL: ACHIEVE MORE, EXPERIENCE MORE

Scopri il nuovo OV 725 Digital: prestazioni di alto livello, massima semplicità d'uso ed eccezionale durabilità.

COME STUDIARE LA COMPOSIZIONE DELLE BIOPLASTICHE GRAZIE ALL'ANALISI ELEMENTARE CHN/O

La determinazione della composizione elementare delle bioplastiche è fondamentale per ricercatori, produttori e settori industriali coinvolti nello sviluppo di nuovi prodotti eco-sostenibili. Scopri come VELP e l'analizzatore elementare EMA 502 CHNS-O supportano i laboratori nell'ottenere risultati accurati e riproducibili nella determinazione di Carbonio, Idrogeno, Azoto e Ossigeno nella resina PHA e nei film soffiati.

OTTIMIZZA I PROCESSI DI DISPERSIONE E OMOGENEIZZAZIONE NEL TUO LABORATORIO CON IL NUOVO OV 625 DIGITAL

Sei pronto a scoprire un nuovo, potente e semplice strumento di dispersione per il tuo laboratorio? Dai settori dell'industria alimentare e dei mangimi a quello cosmetico, dalla farmaceutica alla biotecnologia e fino all'industria chimica: il dispersore OV 625 Digital permette di ottenere processi di omogeneizzazione, emulsione, sospensione e miscelazione con affidabilità ed estrema precisione.

ANCHE NEL 2023 VELP È TRA LE TOP500+ AZIENDE DELLA PROVINCIA DI MONZA E BRIANZA

Nel cuore pulsante della provincia di Monza e Brianza, VELP Scientifica riconferma la sua presenza tra le migliori 500 aziende brianzole: a dimostrazione del nostro impegno per l'eccellenza e l'innovazione.

ANALISI DUMAS DI AZOTO E PROTEINE A UN LIVELLO SUPERIORE

L'Analizzatore elementare VELP NDA 702 rappresenta la soluzione ottimale per massimizzare la produttività del laboratorio nella determinazione dell'azoto e delle proteine secondo il metodo Dumas. Con il modello MY 2024, una serie di miglioramenti porta la tua analisi al livello superiore: scopri di più!

COME REALIZZARE UNA CREMA COSMETICA

La dispersione è una fase cruciale nella preparazione dei cosmetici: può determinare il successo o il fallimento del tuo prodotto. Scopri come realizzare una crema in 4 rapidi passaggi con la nostra strumentazione da laboratorio.

L'IMPORTANZA DEL JAR TEST E DEL TEST DI LISCIVIAZIONE PER L'ANALISI E IL TRATTAMENTO DELLE ACQUE REFLUE

I test di flocculazione e lisciviazione giocano un ruolo cruciale per la salute ambientale e umana. Come possono essere impiegati per garantire una migliore qualità dell'acqua e valutare il rischio ambientale ad esso associato?

TUTTO QUELLO DI CUI HAI BISOGNO PER OTTENERE LA MASSIMA PRECISIONE E ACCURATEZZA NELLE ANALISI CHNS-O DI PRODOTTI FARMACEUTICI

Convalidare la purezza e controllare la qualità dei farmaci in ogni fase dello sviluppo del prodotto, è essenziale. Scopri come VELP supporta i laboratori farmaceutici a ottenere la massima precisione e affidabilità per le analisi  CHNS-O di prodotti farmaceutici, necessaria a convalidare la loro purezza e qualità.

CONOSCI LA DIFFERENZA TRA UN DISPERSORE E UN AGITATORE AD ASTA?

Dispersori e agitatori ad asta sono alcuni degli strumenti più utilizzati in laboratorio. Sebbene sembrino simili, in realtà sono tra loro differenti e vi sono alcuni aspetti da tenere in considerazione quando si sceglie tra l'uno e l'altro. Scopri come individuare lo strumento corretto in base alla tua applicazione e al tipo di campione.

DETERMINAZIONE DI CARBONIO, AZOTO E FORME DI AZOTO NEI FERTILIZZANTI LIQUIDI

La determinazione del contenuto di carbonio e azoto nei fertilizzanti liquidi è fondamentale per diversi motivi: valutare il contenuto di nutrienti, la salute e la resa delle colture, l'impatto ambientale e molto altro. Leggi le nostre note applicative e scopri come i nostri analizzatori elementari e i nostri digestori e distillatori Kjeldahl aiutano i laboratori a ottenere risultati accurati.

L'IMPATTO DI UNA PREPARAZIONE DEL CAMPIONE IMPRECISA SUI RISULTATI ANALITICI NELLA DETERMINAZIONE DELLE PROTEINE E NEI TESTI DI STABILITÀ OSSIDATIVA

La preparazione del campione è la fase più importante di qualsiasi analisi chimica. Indipendentemente dal tipo di test, ogni tipologia di campione deve essere preparato correttamente per garantire un elevato livello di accuratezza e riproducibilità, prevenire possibili contaminazioni e ridurre al minimo il rischio di risultati negativi.

NUOVO OV 625 DIGITAL: SIMPLY POWERFUL

Scopri il nuovo dispersore VELP: potente, facile da utilizzare, affidabile e con un design unico.

DETERMINAZIONE CHNS-O IN STRUTTURE METALLORGANICHE MEDIANTE COMBUSTIONE FLASH

Scarica la nota applicativa per conoscere il processo operativo dell'Analizzatore Elementare EMA 502 e i risultati principali ottenuti su strutture ad altissima porosità.

TI PRESENTIAMO IL NUOVO SCRUBBER KS 1000: IL TUO ALLEATO CONTRO I FUMI PRODOTTI DURANTE LA DIGESTIONE KJELDAHL

La neutralizzazione dei gas è da tempo riconosciuta come una fase critica dell'analisi Kjeldahl: evitare la corrosione degli strumenti e prevenire la formazione di un ambiente di lavoro malsano è infatti una prerogativa di ogni laboratorio. Per questo motivo, siamo orgogliosi di presentare la nostra ultima soluzione: il nuovo Scrubber KS 1000, progettato per stabilire nuovi standard di sicurezza in laboratorio.

CONSIGLI E METODI ANALITICI PER L'ANALISI DI PRODOTTI A BASE DI FARINA DI INSETTI

Va affermandosi sempre più la tendenza a impiegare insetti edibili nella produzione di alimenti ad alto contenuto proteico. Di qui la necessità per l'industria alimentare di trovare metodi e strumenti analitici che consentano di valutare il potenziale di questi Novel Foods. Scopri i consigli VELP e trova la soluzione più adatta alle tue esigenze.

ESTRAZIONE A SOLVENTI PER LA DETERMINAZIONE QUANTITATIVA E QUALITATIVA DI INQUINANTI IN CAMPIONI AMBIENTALI

L'estrazione con solvente a caldo è un metodo ampiamente utilizzato nelle analisi ambientali per la determinazione quantitativa e qualitativa degli inquinanti. Scarica le note applicative e scopri come il SER 158 Estrattore Automatico a Solventi consente ai laboratori ambientali di ottenere risultati accurati e affidabili, risparmiando tempo e risorse preziose.

AZOTO TOTALE KJELDAHL AD UN LIVELLO SUPERIORE: COME I LABORATORI POSSONO BENEFICIARE DELL'AUTOMAZIONE PER AUMENTARE LA LORO EFFICIENZA

La necessità di aumentare l'efficienza, ridurre gli errori e migliorare la qualità dei dati spinge i laboratori verso processi sempre più automatici. Anche per i metodi  più tradizionali nel mondo della chimica umida come l'analisi Kjeldahl è possibile produrre risultati attraverso strumenti automatici e connessi in cloud. 

TI PRESENTIAMO LA NUOVA SERIE ARE/AREX 5: ICONE DI LABORATORIO, REINVENTATE!

La serie ARE/AREX è dal 1983 un punto di riferimento per molti laboratori in tutto il mondo che ne apprezzano l'affidabilità e le prestazioni. Con i nuovi ARE/AREX 5 abbiamo riprogettato i nostri best-seller per garantire ancora migliori prestazioni di riscaldamento e agitazione unite alla massima sicurezza per l'operatore.

ECONOMIA CIRCOLARE: VALORIZZAZIONE DEI SOTTOPRODOTTI DEL SISTEMA OLEARIO

Le foglie di olivo sono tra i principali sottoprodotti del sistema oleario. Scopri come il reattore VELP Oxitest consente alle aziende di valorizzarle come additivi naturali per migliorare la stabilità ossidativa e prolungare la durata di conservazione dei biscotti.

ESPLORA LA COMPOSIZIONE DI CAMPIONI PETROLCHIMICI ATTRAVERSO L'ANALISI ELEMENTARE E L'ESTRAZIONE CON SOLVENTE

L'energia è il motore della nostra economia. La crescente domanda di energia e la limitata disponibilità di risorse fossili vanno di pari passo con la necessità per i produttori di garantire la qualità del prodotto finale. In questo contesto, gli analizzatori elementari e gli estrattori di solventi svolgono un ruolo fondamentale.

7 MOTIVI PER SCEGLIERE VELP ERMES E INIZIARE A GESTIRE IL TUO LABORATORIO IN MODO INTELLIGENTE

Sicurezza, accessibilità, gestione semplificata dei dati, risparmio di tempo e supporto personalizzato sono alcuni dei vantaggi della piattaforma VELP Ermes. Leggi la news per scoprirli tutti nel dettaglio!

MOLTEPLICI APPLICAZIONI CON UN UNICO, POTENTE ED ESCLUSIVO AGITATORE VORTEX MULTI-PROVETTA DIGITALE

Ti stai domandando per quale applicazione può essere utilizzato l'innovativo agitatore vortex multiprovetta MULTI-TX5 Digital? Scopri tutte le sue applicazioni e come può supportare i laboratori nelle loro attività quotidiane

CONTROLLO QUALITÀ E CARENZA DELLE MATERIE PRIME: COME SUPERARE LA CRISI DI APPROVVIGIONAMENTO E FORNIRE AI CLIENTI PRODOTTI DI ALTA QUALITÀ

Il controllo della qualità delle materie prime è un parametro cruciale per soddisfare gli standard di produzione e fornire ai clienti prodotti sicuri e affidabili. Come gestire la complessità al giorno d'oggi, quando le materie prime sono scarse e costose, e garantire, allo stesso tempo, alti livelli di qualità?

ACTIVE PACKAGING: COME INCREMENTARE LA SHELF-LIFE VALORIZZANDO GLI SCARTI INDUSTRIALI

Oltre ai metodi di conservazione più conosciuti, come il sottovuoto o l’utilizzo di additivi alimentari, si stanno sempre più diffondendo sul mercato soluzioni come l’active packaging. Scopriamo insieme di cosa di tratta e come il reattore VELP OXITEST può sostenere lo sviluppo di un packaging attivo, in grado di prolungare la shelf-life dei prodotti.

VELP É NUOVAMENTE PREMIATA COME UNA DELLE MIGLIORI 500 AZIENDE DELLA PROVINCIA DI MONZA E BRIANZA

La classifica delle 500+ migliori aziende di Monza Brianza stilata da PWC, Assolombardia e Banco BPM, ha confermato VELP Scientifica come un'importante realtà del territorio.

PREPARAZIONE DEL CAMPIONE: COME MIGLIORARE LE PERFORMANCE DI AGITAZIONE E MISCELAZIONE PER OTTENERE RISULTATI PIÙ ACCURATI DALLE TUE ANALISI

Eseguire una corretta preparazione del campione è fondamentale per ottenere risultati accurati dalle proprie analisi, anche nei contesti di laboratorio più sfidanti. Scopri l'ambia gamma di strumenti VELP, utili a una preparazione precisa e puntuale del campione.

ANALIZZATORI RESPIROMETRICI VELP: UN MONDO DI APPLICAZIONI RACCHIUSE IN UN UNICO POTENTE SENSORE!

Il RESPIROMETRIC Sensor VELP  è una soluzione affidabile, versatile e connessa al cloud, che consente di eseguire differenti tipi di analisi aerobiche e anaerobiche. Scopri come uno strumento così compatto e semplice da utilizzare, apre il tuo laboratorio a un mondo di test respirometrici, quando abbinato al kit di analisi specifico.

TUTTI GLI ACCESSORI E I CONSUMABILI DI CUI HAI BISOGNO PER LE TUE ESTRAZIONI A SOLVENTI

L'estrattore automatico a solventi SER 158 è dotato di un'ampia gamma di accessori progettati per semplificarne al massimo l'utilizzo quotidiano e garantire un'elevata versatilità d'uso. Scegli quelli a te più funzionali e Load&Go!

AZOTO TOTALE KJELDAHL (TKN) E AZOTO TOTALE (TN): DIFFERENZE E STRUMENTI DI ANALISI

L'azoto totale Kjeldahl (TKN) e l'azoto totale (TN) sono due parametri diversi, entrambi eseguiti per la determinazione quantitativa dell'azoto. Scopri le differenze e quando è possibile determinare l'uno piuttosto che l'altro, a seconda del tipo di campione, dello scopo dell'analisi e delle diverse sostanze da determinare.

BAIRDS MALT SCEGLIE GLI ANALIZZATORI VELP PER LA DETERMINAZIONE DI AZOTO E PROTEINE

Leggi la storia di successo di Bairds Malt e scopri tutti i vantaggi che puoi ottenere scegliendo gli analizzatori Dumas VELP per la determinazione di azoto e proteine nell'orzo e nel malto.

CONSIGLI PER SCEGLIERE TRA METODO DUMAS E KJELDAHL PER LA DETERMINAZIONE DELL'AZOTO PROTEICO

Kjeldahl e Dumas sono due metodi ufficiali per la determinazione delle proteine. Leggi la news per scoprire le relative caratteristiche e come scegliere il metodo più adatto alle tue esigenze.

OTTIENI INFORMAZIONI CHIAVE SUI TUOI CAMPIONI, STUDIANDO LA STABILITÀ OSSIDATIVA DEI GRASSI

Il reattore VELP OXITEST consente di studiare la stabilità ossidativa di grassi e oli in diversi tipi di campioni. Scopri come laboratori di ricerca e sviluppo e di controllo qualità possono ottenere risultati accurati negli studi sulla shelf-life.

COME DETERMINARE LA BIODEGRADABILITÀ AEROBICA FINALE DEI MATERIALI PLASTICI NELL'ACQUA E NEL TERRENO

Scopri RESPIROMETRIC Sensor System 6 per la biodegradabilità della plastica: una soluzione versatile, affidabile e abilitata al cloud, progettata per eseguire test di degradazione aerobica per la determinazione del grado di biodegradabilità dei materiali plastici.

PRECISIONE E ACCURATEZZA PER LA DETERMINAZIONE DELLE FIBRE SECONDO I METODI UFFICIALI

Scopri di più sui metodi analitici per la determinazione delle fibre nei mangimi e ottieni risultati accurati e affidabili con gli analizzatori di fibra VELP.

COME SCEGLIERE IL PROVETTONE CORRETTO PER LA TUA APPLICAZIONE

Dalle analisi Kjeldahl e Micro-Kjeldahl alla determinazione del grado alcolico e ad altri tipi di distillazione: VELP Scientifica offre un'ampia gamma di provettoni per avere un alto grado di affidabilità, qualunque sia il campione da analizzare. Scopri come scegliere il provetto corretto in base alle tue esigenze.

I CONSIGLI VELP PER LA SCELTA DEL TUO PROSSIMO AGITATORE AD ASTA

Sei alla ricerca di un agitatore ad asta che fornisca le migliori performance anche per le applicazioni più complesse? Scopri la gamma di Agitatori ad Asta VELP e scegli quello più adatto alle tue esigenze.

DETERMINAZIONE DEL TOC (CARBONIO ORGANICO TOTALE) NEL SETTORE AMBIENTALE: CONSIGLI PRATICI PER UN'ANALISI ACCURATA

Scopri come determinare la concentrazione di carbonio organico totale e quali sono le fasi fondamentali per eseguire un’analisi accurata con l'analizzatore elementare VELP CN 802.

VELP’S BARCODE TECHNOLOGY: ANALISI DI LABORATORIO EFFICIENTI INIZIANO CON UN'ACCURATA TRACCIABILITÀ DEI CAMPIONI

Scansiona e scopri come l'utilizzo di codici a barre ti consente di eseguire analisi altamente affidabili, evitando errori di trascrizione e semplificando la gestione dei dati.

4 MOTIVI PER SCEGLIERE LE ESTRAZIONI CON SOLVENTE A CALDO TOTALMENTE AUTOMATIZZATE

Scopri come l'estrazione con solvente a caldo e il VELP SER 158 consentono ai laboratori di incrementale la propria produttività, liberare il tempo prezioso per gli operatori, massimizzare il recupero del solvente e ridurre il consumo di acqua. Un confronto con il tradizionale metodo Soxhlet.


 

STABILITÀ OSSIDATIVA ED EFFETTI DELL'AGGIUNTA DI ANTIOSSIDANTI NATURALI ALLA CARNE

Scarica l'analisi comparativa eseguita con il Reattore VELP OXITEST e scopri come migliorare la stabilità ossidativa della carne e prolungarne la durata di conservazione, aggiungendo ingredienti naturali come basilico, rosmarino, origano e spezie, ricchi di molecole attive fenoliche e antiossidanti.
 

STRUMENTI E METODI PER LA DETERMINAZIONE DI PROTEINE E GRASSI IN CAMPIONI DI FARINA DI PESCE

Grazie all'alto contenuto di proteine e al valore nutritivo dei lipidi e di altri costituenti, la farina di pesce rappresenta un ingrediente essenziale per l'alimentazione acquatica e animale. Scopri come gli strumenti analitici di VELP possono aiutarti nella determinazione di questi parametri fondamentali.
 

OTTIMIZZA LA TUA SINTESI CHIMICA CON AGITATORI MAGNETICI RISCALDANTI E ACCESSORI VELP

Dall'industria ai laboratori di ricerca universitari: la sintesi chimica trova applicazione in numerosi ambiti. Scopri come ottimizzare le tue performance con gli Agitatori Magnetici Riscaldanti VELP e un’ampia gamma di accessori che consentono di proteggere il campione, il laboratorio e l’operatore.

ATTENUARE GLI EFFETTI DELLE DIFFICOLTÀ DELLA SUPPLY CHAIN NELL'INDUSTRIA ALIMENTARE E DEI MANGIMI: APPLICAZIONI DI VELP OXITEST PER LE FORMULAZIONI CON OLIO DI GIRASOLE

OXITEST Reattore di Stabilità Ossidativa fornisce risultati rapidi e affidabili nelle analisi della stabilità ossidativa di formule alimentari differenti, consentendo di individuare possibili alternative all’olio di girasole, da impiegare per la produzione di alimenti e mangimi. 
 

EFFETTI DELL’AGGIUNTA DI PERGAMENA DI CAFFÈ VERDE AL PANE SENZA GLUTINE: UN’ANALISI DELLA STABILITÀ OSSIDATIVA CONDOTTA CON OXITEST

Scopri di più sulle capacità antiossidanti della pergamena di caffè verde e su come impiegare questo sottoprodotto per migliorare la stabilità ossidativa degli alimenti. Scarica lo studio pubblicato dall’Università di Parma.

VELP SCIENTIFICA SBARCA SU WECHAT

VELP Scientifica è orgogliosa di lanciare del suo nuovo account su WeChat: il principale ecosistema digitale cinese che collega un miliardo di persone con chiamate, chat e molto altro.

DETERMINAZIONE DEL GRASSO TOTALE NEL LATTE INTERO DI MUCCA SECONDO IL METODO RANDALL

L'analisi del grasso totale nel latte intero è essenziale per l'industria lattiero-casearia. La soluzione VELP SER 158 Estrattore Automatico a Solventi, consente di ottenere risultati affidabili e riproducibili, minimizzando i costi e rendendo l'analisi fino a 5 volte più veloce, rispetto a quella secondo metodo Soxhlet.

VELP SCIENTIFIC, INC. HA UNA NUOVA SEDE A NEW YORK

VELP continua a crescere e investire a conferma del costante progresso aziendale. La nuova sede negli Stati Uniti nasce con lo scopo di offrire un supporto ancora migliore ai nostri clienti.

DETERMINAZIONE DI CARBONIO E ZOLFO IN CAMPIONI DI CARBONE PER COMBUSTIONE

Scopri perché è importante stimare la qualità del carbone. Scarica la nota applicativa per conoscere il processo operativo del nuovo analizzatore elementare EMA 502 CHNS-O e come determinare la percentuale di carbonio e lo zolfo contenuta in campioni di carbone.

VARIETÀ DI ARACHIDI E CONTENUTO LIPIDICO: UN'ANALISI COMPARATIVA DELLA STABILITÀ OSSIDATIVA CONDOTTA CON OXITEST

Scopri i dettagli dell'analisi comparativa relativa alla stabilità ossidativa dei lipidi contenuti in 13 varietà di arachidi, condotta utilizzando il metodo OXITEST. Scarica lo studio pubblicato dalla Sichuan University in Cina.

CAMPIONI LIQUIDI A BASSO CONTENUTO DI AZOTO: RISULTATI ACCURATI CON LA NUOVA ASTA PER MINERALIZZAZIONE E DIGESTORI KJELDAHL

Scopri di più sull'asta per mineralizzazione VELP, il nuovo accessorio che ottimizza l'analisi Kjeldahl per la determinazione dell'azoto nei campioni liquidi a basso contenuto di azoto, che richiedono la fase di digestione.

VELP SI CONFERMA TRA LE TOP 500 AZIENDE DI MONZA E BRIANZA

La classifica stilata da PWC vede VELP Scientifica nuovamente tra le TOP 500 Aziende di Monza e Brianza. Innovazione continua e attenzione al territorio sono tratti distintivi che anche nella gestione 2020 hanno lasciato il segno e fatto la differenza. 

TEST RAPIDI DI STABILITÀ OSSIDATIVA SU VARI TIPI DI OLI ED EFFETTO DEGLI ANTIOSSIDANTI

Scopri di più sugli antiossidanti e sui test di stabilità ossidativa condotti su diversi oli con il metodo OXITEST. Scarica la nota applicativa dedicata per la procedura analitica completa e i risultati su oli di girasole, soia e salmone.

DETERMINAZIONE CHNS-O IN CAMPIONI DI GOMMA PER LA CARATTERIZZAZIONE DEI MATERIALI

Scopri di più sui polimeri e l'analisi elementare CHNS-O per la caratterizzazione di diversi tipi di materiali. Scarica la nota applicativa dedicata con la procedura analitica e i risultati ottenuti con EMA 502 Analizzatore Elementare su campioni di Viton.

MULTI-TX5 DIGITAL: IL NUOVO INNOVATIVO AGITATORE VORTEX MULTIPROVETTA

Scopri il nuovo agitatore vortex multiprovetta targato VELP, progettato per le migliori prestazioni e un'elevata versatilità, con la massima facilità d'utilizzo.

AGITATORI AD ASTA IN AMBIENTI SENSIBILI ALLA CONTAMINAZIONE

Scopri di più sugli agitatori ad asta e il loro utilizzo in ambienti sensibili alla contaminazione e in camere bianche. Flussi di lavoro ottimizzati con la serie OHS Advance VELP, la potenza del cloud a portata di mano.

COME OPERARE IN LABORATORIO IN CONFORMITÀ ALLE DISPOSIZIONI DEL 21 CFR PARTE 11

Tutto sulla normativa 21 CFR Parte 11 e la sua applicazione nei laboratori analitici. Scopri come VELP può aiutarti ad operare in conformità al regolamento FDA di riferimento. 

EMA 502: IL NUOVO ANALIZZATORE ELEMENTARE CHNS-O TARGATO VELP

Scopri il nuovo Micro Analizzatore Elementare VELP, progettato per affidabilità e precisione di livello superiore, con la massima facilità d'utilizzo. Una nuova frontiera per l'analisi CHNS-O.

DETERMINAZIONE DEL GRADO ALCOLICO CON LA DISTILLAZIONE IN CORRENTE DI VAPORE

Scopri di più sulla determinazione del grado alcolico e sulla procedura per effettuare l'analisi con distillatori in corrente di vapore. Tutto il know-how VELP e la gamma completa di soluzioni dedicate per i vostri test del contenuto alcolico.

TRATTAMENTO DELLE ACQUE: L'IMPORTANZA DEL JAR TEST

Scopri di più sul processo di flocculazione e sul jar test per l'analisi e il trattamento delle acque reflue. Tutti i dettagli su metodologia analitica, valutazione dei risultati e le soluzioni VELP dedicate.

TUTTO QUELLO CHE DEVI SAPERE PER SCEGLIERE I MIGLIORI AGITATORI PER IL TUO LABORATORIO

Scopri di più sulle diverse applicazioni che prevedono l'utilizzo di un agitatore e le soluzioni VELP per il tuo laboratorio.

I NUOVI DISTILLATORI UDK: 6 MOTIVI PER CUI FANNO LA DIFFERENZA IN LABORATORIO

Scopri i nuovi distillatori VELP, progettati per garantire la massima affidabilità, precisione, sicurezza e una facilità d'uso superiore ad ogni tipo di laboratorio.

COME DETERMINARE L'AZOTO/PROTEINE NELLA FARINA DI PESCE: CONFRONTO TRA I METODI DUMAS E KJELDAHL

Scopri di più sulla farina di pesce e sulla determinazione di Azoto/Proteine con i metodi Kjeldahl e Dumas. Scarica la nota applicativa dedicata con le procedure analitiche e i risultati ottenuti nell'ambito del programma di proficiency testing di BIPEA.

RISPARMIA TEMPO CON I CONSUMABILI VELP PER ANALIZZATORI ELEMENTARI: I VIDEO TUTORIAL SEMPLIFICANO L'OPERATIVITÀ

Guarda i tutorial! Scopri tutti i consumabili VELP per gli analizzatori elementari e quanto sia facile effettuare operazioni di routine e interventi di manutenzione.

DA OGGI PARLIAMO FRANCESE E TEDESCO! ESPLORA IL SITO IN LINGUA!

L'evoluzione di VELP continua con la versione del sito web in francese e tedesco.

DETERMINAZIONE DI AZOTO/PROTEINE, GRASSI E FIBRA NEI PISELLI: UN'ANALISI COMPLETA PER GARANTIRE MANGIMI EQUILIBRATI E DI QUALITÀ

Scopri di più sulle proprietà nutrizionali dei piselli e come determinare azoto/proteine, grassi e fibra per garantire una dieta nutrizionalmente equilibrata per gli animali. Leggi tutti risultati ottenuti nell'ambito del programma di proficiency testing di BIPEA.

CONFRONTO TRA I METODI DUMAS E KJELDAHL: DETERMINAZIONE DELLE PROTEINE NEI MANGIMI

Scopri di più sui metodi Kjeldahl e Dumas per la determinazione di azoto/proteine in vari campioni di mangime, una tematica di primaria importanza per il controllo di qualità e la dichiarazione del contenuto proteico. Scarica l'e-book con i risultati ottenuti nell'ambito del programma di proficiency testing di BIPEA e un ampio confronto tra le due tecniche.

PAROLA ALLA SCIENZIATA: STUDI DI STABILITÀ OSSIDATIVA CON L'OXITEST A SOSTEGNO DELLE AZIENDE ALIMENTARI LOCALI

Scopri il caso di successo SAFE - Università della Basilicata, un'eccellenza nel settore della ricerca che ogni giorno supporta le aziende locali di prodotti alimentari grazie all'OXITEST. Guarda la video intervista per conoscere tutti i dettagli e le diverse analisi condotte con OXITEST, direttamente dalle parole della dottoressa Maria Di Cairano.

ESTRAZIONE A SOLVENTI DEI CANNABINOIDI: PRODUZIONE EFFICIENTE E OTTIMIZZATA DI PRODOTTI A BASE DI CANNABIS

Scopri come estrarre i più comuni cannabinoidi per rendere la produzione di cannabis medica e di prodotti a base di cannabis efficiente, in linea con la costante crescita del mercato e lo sviluppo delle relative regolamentazioni.

OHS AGITATORI AD ASTA ALL'AVANGUARDIA PER LA MASSIMA SICUREZZA IN LABORATORIO

Scopri la gamma di Agitatori ad Asta VELP Serie OHS e il set compelto di accessori: Potenti, Innovativi, ancora più Sicuri.

OTTIMIZZA LE ANALISI KJELDAHL CON LE KJTABS VELP - PASTIGLIE CATALIZZATRICI E ANTISCHIUMA KJELDAHL

Scopri le pastiglie catalizzatrici e antischiuma VELP KjTabs™ interamente prodotte in Italia per ottenere le migliori prestazioni in una vasta gamma di applicazioni Kjeldahl.

DETERMINAZIONE DI AZOTO/PROTEINE E FIBRA NELL'ORZO: COME GARANTIRE MANGIMI EQUILIBRATI DAL PUNTO DI VISTA NUTRIZIONALE

Scopri di più sulle proprietà nutrizionali dell'orzo e su come determinare azoto/proteine e frazioni di fibra per l'ottimizzazione delle attività di allevamento. Scarica l'e-book con i risultati ottenuti nell'ambito del programma di proficiency testing di BIPEA.

COME DETERMINARE NPN E NCN NEL LATTE CON GLI ANALIZZATORI ELEMENTARI VELP

L'analisi delle frazioni di azoto non caseinico (NCN) e di azoto non proteico (NPN) nel latte è essenziale per le esigenze dell'industria casearia. Utilizzando le soluzioni VELP, otterrete i risultati affidabili e riproducibili di cui avete bisogno con prestazioni elevate.

DETERMINAZIONE DI CARBONIO E AZOTO NEI TERRENI PER UN'AGRICOLTURA SOSTENIBILE

Scopri perchè la determinazione di carbonio e azoto in diversi tipi di terreno ricopre un'importanza fondamentale e leggi gli ultimi risultati ottenuti con l'analizzatore elementare VELP CN 802 nell'ambito del Wepal International Proficiency Testing Program. 

VALUTAZIONE DEL POTENZIALE METANOGENO: DIGESTIONE ANAEROBICA PER UNA FONTE DI ENERGIA RINNOVABILE

Dalle molecole organiche complesse alle molecole gradualmente più semplici, con la produzione finale di biogas costituito principalmente da metano CH₄ e anidride carbonica CO₂.

DA OGGI PARLIAMO SPAGNOLO! ESPLORA IL SITO IN LINGUA!

L'evoluzione di VELP continua con la versione del sito in spagnolo.

L'INNOVATIVO CONTROLLER PER LA GESTIONE AVANZATA DEI SISTEMI DI REAZIONE

Scopri le soluzioni innovative progettate da VELP per gestire e monitorare la velocità di rotazione dei motori brushless in sistemi di reattori in scala fino a 100 L.

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La nuova unità di idrolisi HU 6 combina affidabilità, sicurezza ed efficienza per la preparazione del campione per l'estrazione e la determinazione dei grassi totali.

I NUOVI DIGESTORI SEMIAUTOMATICI DK: PRESTAZIONI SUPERIORI, SOLITA AFFIDABILITA'

Con la serie di digestori semi-automatici DK avrai la flessibilità di scegliere la configurazione che più si adatta alle tue applicazioni con la garanzia di affidabilità, precisione e performance che contraddistinguono i digestori VELP da oltre 35 anni.

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OXITEST ALLA FIERA B/OPEN, BIO FOODS AND NATURAL SELF-CARE

Il packaging ha un ruolo essenziale nella conservazione dei prodotti: consente loro una maggiore durata e permette la conservazione e la distribuzione anche in aree lontane dai siti di produzione.

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Il RESPIROMETRIC Sensor VELP  è la soluzione versatile, compatta e affidabile per test di respirazione aerobica e anaerobica.

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Gradazione alcolica nella birra

Scopri come con i distillatori VELP è possibile determinare il grado alcolico (ABV) nella birra in maniera semplice ed efficace.
 

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Poniamo al centro delle nostre attività i nostri clienti e siamo felici di comunicare che da oggi tutti i prodotti della linea Laboratory Equipment beneficiano dell'estensione di garanzia a 3 anni. 
 

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Velp allarga la famiglia Ermes, includendo da oggi anche il Reattore per Stabilità Ossidativa, Oxitest.

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I NUOVI MSL DIGITAL GLI AGITATORI MAGNETICI VELP PER GRANDI VOLUMI

VELP presenta una nuova serie di agitatori magnetici digitali, gli MSL Digital che sono stati progettati per offrire una soluzione affidabile, sicura ed innovativa per agitare grandi volumi.

I VANTAGGI DELLA CONNETTIVITÀ DEGLI AGITATORI AD ASTA OHS ADVANCE.

I sistemi OHS Advance di Velp offrono la possibilità di monitorare i processi tramite Wi-Fi e USB.

COVID-19: CI SIAMO STATI, CI SIAMO E CI SAREMO!

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VELP CONTINUA AD ESSERE PARTE DELLE TOP 500 AZIENDE DI MONZA E BRIANZA

Velp è stata annoverata nuovamente tra le TOP 500 aziende di Monza e Brianza.

Velp presenta i nuovi h-stand per la massima sicurezza e stabilita'

IL FIWE ADVANCE STA PER ARRIVARE

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VELP ERMES TI DA IL BENVENUTO NEL LABORATORIO IN CLOUD DEL FUTURO

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NUOVI ACCESSORI PER ESTRAZIONI A SOLVENTI ANCORA PIU SMART

CN 802 l'analizzatore Elementare per la Determinazione di Carbonio e Azoto

AREX 6 Connect PRO - Il Primo Agitatore Riscaldante Connesso in Cloud

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Il nuovo Service Center VELP negli Stati Uniti

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VELP Academy Workshop: Determinazione di Azoto e Proteine Metodi Kjeldahl e Dumas

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Strumenti Analitici e Consumabili per l'Industria della Birra

Il Metodo Oxitest è riconosciuto Metodo Ufficiale AOCS Cd 12c-16

SER 158: Il nuovo estrattore a solventi completamente automatico

Wepal garantisce la validità delle determinazioni analitiche di VELP

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Scopri le nuove coppette per agitatori a vibrazione VELP

I nuovi consumabili Kjeldahl VELP Scientifica

Omogeneizzatore OV5, da oggi ancora più confortevole

Nuovi MULTISTIRRER Digital

Video BOD EVO Sensor System

VELP Aderisce Alla LPA (Laboratory Products Association)

ITALY the Extraordinary Commonplace

Nuovo Analizzatore Dumas NDA 702

Nuovo Video UDK 169 & AutoKjel

Nuovi Video Linea Agitazione

Video Istituzionale

Nuovi Pacchetti Linea Agitazione

VELP Scientifica Distribution Awards

ISO, Metodo Kjeldahl nell'Industria Lattiero-Casearia

Nuovo Fotometro PF-3

Nuovo Analizzatore Kjeldahl UDK 169 con campionatore AutoKjel

Nuovi Agitatori AREX Digital & AREX Digital PRO

AluBlocks™, soluzioni modulari per agitatori riscaldanti

VELP Scientific, Inc., la prima filiale estera di VELP Scientifica

Le Offerte Speciali di VELP Continuano...

TEMPSoft™, il Nuovo Software per Frigotermostati/Incubatori

Nuovi Agitatori ad Asta - Più Performanti, Più Resistenti, Sempre Versatili

VELP Scientifica partecipa a "La Notte dei Ricercatori"

Pacchetti pronti all'uso per agitare e termoregolare il campione

Nuovi Consumabili per NDA 701

Nuova Gamma di Incubatori per VELP Scientifica

Partecipazione alla EBC European Brewery Convention

Nuovo Accessorio per Digestori Kjeldahl

VELP Scientifica è su Laboratorio 2000

Analisi COD, ora anche con il digestore DKL 20

Nuove caratteristiche per i digestori DK 20 e DK 42/26

Nuovo Software OXISoft™ 3.0.0

NUOVI Agitatori Magnetici Riscaldanti Ceramici e Piastra Riscaldante Serie AREC

NUOVI Agitatori Vortex

VELP offre le più recenti tecnologie per l'analisi delle acque

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VELP NDA 701, Nuove Opportunità

Distillatore Automatico Estremamente Versatile UDK 149 - Video

Analizzatore di Azoto e Proteine NDA 701 - Video

OXITEST, Reattore di Ossidazione unico nel suo genere - Video

Analisi Kjeldahl totalmente automatica con UDK 159 - Video

Digestori Automatici DKL, i più innovativi in assoluto - Video

Nuovo BOD EVO, semplicemente unico

VELP Scientifica presenta il Bagno Termostatico OCB

VELP lancia la nuova Unità di Distillazione UDK 129

VELP lancia le nuove Unità di Distillazione Semi-Automatica UDK 139 e Automatica UDK 149

VELP lancia il nuovo Distillatore & Titolatore UDK 159 completamente automatico