МАСЛА И ЖИРЫ

Миссия VELP состоит в том, чтобы предоставить ценную информацию производителям, покупателям и исследователям такого ценного продукта, как оливковое масло, особенно оливковое масло экстра-класса.

Мы разработали решения, помогающие справлять с такими задачами, как исследования эффективности экстракции и устойчивости к окислению. С помощью наших аналитических инструментов мы можем помочь отрасли от проведения тестов сырья до готовой продукции для:

• Экстракции масла и жира
• Измерении выхода экстракта
• Исследования устойчивости к окислению
• Определения антиоксидантов и состава
• Оценки упаковка и рецептур