MASTERCLASS FÜR DIE BESTIMMUNG VON N/PROTEIN: KJELDAHL- UND DUMAS-METHODE
07.05.2020
Die Dumas-Methode, auch als Verbrennungsmethode bekannt, und die Kjeldahl-Methode sind die wichtigsten Techniken zur Bestimmung von Stickstoff und Proteinen. Viele Menschen können sich zwischen den beiden Methoden oft nicht entscheiden. Mit diesem Webinar können Sie feststellen, welche Methode am besten zu Ihren Anforderungen passt.