Точное определение содержания масел и жиров играет ключевую роль в проектировании и эксплуатации систем очистки сточных вод. В бытовых и промышленных условиях концентрации масел и жиров создают значительные проблемы, снижая эффективность систем и осложняя утилизацию осадков. Понимание их присутствия и концентрации позволяет обеспечивать эффективное управление и соблюдение экологических стандартов.
Термин «жиры» охватывает углеводороды, эфиры, масла, жиры, воски и высокомолекулярные жирные кислоты—вещества, извлекаемые с использованием растворителей, таких как н-гексан. Эти материалы вызывают засоры, потери эффективности и сбои в работе систем очистки сточных вод.
➡️ ДАННОЕ ПРИМЕЧАНИЕ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ⬅️ описывает экстракцию и определение масел и жиров в пробах сточных вод в соответствии с методом EPA 1664 (экстрагируемые материалы в н-гексане с использованием гравиметрии). Проба подкисляется соляной кислотой и обрабатывается методом Рэндалла—ускоренной и более эффективной версией традиционного метода Сокслета. После высушивания экстракта до постоянного веса количество масел и жиров определяется гравиметрически.