La détermination précise des huiles et graisses est essentielle pour concevoir et exploiter efficacement les systèmes de traitement des eaux usées. Dans les environnements domestiques et industriels, les concentrations d’huiles et de graisses posent des défis majeurs, impactant l’efficacité des systèmes et compliquant l’élimination des boues. Comprendre leur présence et concentration permet une gestion proactive et le respect des normes environnementales.
Le terme "graisse" englobe les hydrocarbures, esters, huiles, graisses, cires et acides gras de poids moléculaire élevé—des matériaux extraits à l’aide de solvants comme le n-hexane. Ces substances, caractérisées par une texture grasse, sont directement responsables des blocages, inefficacités et perturbations des systèmes de traitement des eaux.
➡️ CETTE NOTE D’APPLICATION ⬅️ décrit l’extraction et la détermination des huiles et graisses dans les échantillons d’eaux usées selon la méthode de référence EPA 1664 (Matériaux extractibles au n-hexane par extraction et gravimétrie). L’échantillon est acidifié avec de l’acide chlorhydrique et extrait en utilisant la méthode Randall, une version accélérée et plus efficace de l’extraction Soxhlet traditionnelle. Une fois l’extrait séché à poids constant, la quantité d’huiles et de graisses est déterminée gravimétriquement.