ЗЕРНО, СЕМЕНА И МУКА

Узнайте больше о питательных свойствах ячменя и о том, как определить n/белок и клетчатку для оптимизации животноводства. Загрузите электронную книгу с результатами по образцу проверки квалификации BIPEA.

Афлотоксины - это микротоксины; они обладают генотоксическими и канцерогенными свойствами, поэтому их содержание в продуктах питания должно быть как можно меньше. Как правило, эти токсины обнаруживаются в таких продуктах питания, как арахис, лесные орехи, кукуруза, рис, цукаты и т.д., в результате загрязнения, которое может происходить в разное время в течение цикла сбора. В связи с этим каждый образец должен быть очень тщательно измельчен и тщательно перемешан с использованием процесса, обеспечивающего полную гомогенизацию.
 

Этап сбраживания является наиболее трудоемким этапом анализа по методу Кьельдаля. Ускорение этого процесса и обеспечение надлежащего результата имеет принципиальное значение для эффективности работы лаборатории.
Для ускорения процесса минерализации компания VELP разработала семь различных типов точно дозированных таблеток KjTabs™. Наряду с катализаторами компания VELP выпускает противопенные таблетки KjTabs™ для снижения пенообразования на начальной стадии процесса минерализации.

Тенденция использования съедобных насекомых для производства продуктов питания растет. Поэтому пищевой промышленности необходимо найти аналитические методы и приборы для оценки их потенциала. Узнайте, как определить содержание азота/белка по методу Кьельдаля и Дюма.

Узнайте больше об экстракции жира на образцах овсяной муки. Овес является источником энергии и содержит более высокое содержание жиров, чем другие злаки, ненасыщенные жирные кислоты.

Узнайте больше о процедуре определения сырого жира, выполняемой с помощью VELP SER 158, полностью автоматического экстрактора горячим растворителем.

Загрузите инструкцию по применению муки чиа. Чиа — это пищевая культура, происходящая из Центральной Америки, важная в рационе доколумбовых цивилизаций, и использование семян чиа в качестве нового пищевого ингредиента было одобрено Европейским парламентом

Овес — это цельнозерновой злак, известный как Avena sativa. В основном его выращивают в Северной Америке и Европе. Это цельнозерновые продукты являются очень хорошим источником клетчатки и богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Овес содержит бол

Сертифицированный эталонный материал (CRM) рисовой муки, соответствующий стандарту NIST (SRM), используется для оценки надежности аналитического метода определения азота и белка с использованием гелия и аргона в качестве газа-носителя с NDA 702 в соответс

Семена тыквы богаты питательными веществами, с высоким содержанием белка, пищевых волокон и многочисленных микроэлементов. Семена уже давно ценятся как источник минерального цинка, и Всемирная организация здравоохранения рекомендует их потребление как хор

Зерновые продукты являются одним из важнейших основных продуктов питания людей и остаются таковыми на протяжении тысячелетий. Узнайте, как определить содержание азота с помощью NDA 702

Зерновые содержат от 8 до 15% различных видов белков, таких как альбумины, глобулины, проламины, глиадины, глютелины и глютенины. Их химический состав важен не только для пищевых целей, но и для проверки хлеба и процесса его выпечки. Узнайте, как добиться

Содержание белка в крахмале является важным параметром для процесса переработки а также с точки зрения здоровья людей, страдающих аллергией и непереносимостью. Узнайте, как добиться отличной производительности с помощью серии NDA и как работать в соответ

Овес ( Avena sativa ), иногда называемый овсом обыкновенным , представляет собой вид злакового зерна, выращиваемого из-за его семян, известных под тем же названием (обычно во множественном числе, в отличие от других злаков и псевдозерновых). Хотя овес под

Орехи являются отличным источником белка и полезных жиров, количество которых зависит от типа ореха. Узнайте, как определить количество азота в орехах методом сжигания по Дюма.

Орехи — отличный источник белка и полезных жиров; их количество варьируется в зависимости от типа ореха.
Арахис, например, является хорошим источником витаминов группы В, необходимых для энергии, белкового обмена и синтеза эритроцитов, а их содержание белка составляет около 29%.
Узнайте, как добиться отличной производительности с сериями DK/DKL и UDK и как работать в соответствии с AOAC».

Соевый шрот является наиболее важным источником белка, используемым для кормления сельскохозяйственных животных. На его долю приходится две трети всего мирового производства белковых кормов. Узнайте, как добиться отличной производительности с сериями DK/D

Соевый шрот является наиболее важным источником белка, используемым для кормления сельскохозяйственных животных. На его долю приходится две трети всего мирового производства белковых кормов. Узнайте, как добиться отличной производительности с помощью сери

Содержание белка в пивоваренном ячмене важно, поскольку оно влияет на соложение, пивоварение и конечные продукты. Узнайте больше о результатах, полученных с помощью метода Кьельдаля и Дюма

По разным причинам нужно знать состав и количество всех компонентов в образце, из-за юридический и пищевых (в плане маркировки продукции) аспектов.
Узнайте, как добиться отличной производительности с помощью FIWE Series, используя метод Шаррера, и

Скаяайте постер «Окислительная стабильность семян чиа, выращенных в Базиликате (Южная Италия)».

Скачайте постер "Пищевая ценность семян и метаболитов листьев чиа (Salvia hispanica L.) из Южной Италии"