在常规实验室分析中测定氮和蛋白质水平至关重要，对食品、饲料、农业、环境科学、制药、化工和化妆品等各行各业都有影响。
我们拥有 40 多年设计和开发氮和蛋白质仪器的经验：从凯氏定氮解决方案（如蒸馏和消化装置）到按照杜马斯分析方法工作的元素分析仪。
杜马斯分析法又称燃烧法，是测定氮和蛋白质的主要方法，可确保快速、易用和安全。不过，它被认为是经典凯氏定氮法的替代方法。
不同的国际组织对这两种方法都进行了验证；不过，在一些国家，当地指南推荐使用其中一种方法，而不是另一种。VELP为全球实验室寻找最佳解决方案提供支持，提供高品质仪器、原装耗材和量身定制的服务支持。
La
determinazione precisa e accurata dell'azoto e proteine è essenziale per numerosi laboratori e ha un impatto in diversi settori, tra cui quello alimentare, mangimistico, agricolo, farmaceutico, chimico, cosmetico e delle scienze ambientali.
Da oltre 40 anni, VELP progetta e sviluppa
strumenti analitici per l'analisi di azoto e proteine: dalle
soluzioni per l'analisi Kjeldahl, come le unità di distillazione e digestione, ad
analizzatori elementari, che lavorano secondo il
metodo Dumas.
Il
metodo Dumas, noto anche come
metodo di combustione, è un
metodo primario di determinazione dell'azoto e delle proteine che garantisce risultati rapidi, facilità d'uso e sicurezza. Tuttavia, è considerato un'alternativa al
classico metodo Kjeldahl.
Entrambi sono validati da diverse organizzazioni internazionali; tuttavia, in alcuni Paesi, le linee guida locali raccomandano un metodo piuttosto che l'altro. VELP supporta i laboratori di tutto il mondo nel trovare la soluzione più adatta alle proprie esigenze, fornendo
strumentazione e consumabili di alta qualità, nonché un
servizio di assistenza personalizzato e su misura del cliente.