准确的油脂含量测定对污水处理系统的设计和运行至关重要。在家庭和工业环境中，油脂浓度可能造成重大挑战，影响系统效率并加剧污泥处理的难度。了解其存在和浓度有助于积极管理并符合环境标准。
“油脂”一词涵盖碳氢化合物、酯类、油类、脂肪、蜡和高分子量脂肪酸—这些物质可通过正己烷等溶剂提取。这些油脂不仅具有油腻的质地，还直接导致污水处理系统的堵塞、效率下降和运行中断。
➡️ 本应用说明 ⬅️ 描述了通过参考方法EPA 1664 (正己烷提取物的重量法) 提取和测定废水样品中的油脂。样品使用盐酸酸化，并通过Randall法提取，这是传统索氏提取的加速版且更高效。提取物干燥至恒重后，通过重量法测定油脂含量。